Hola,
De entre todas las tartas, la de manzana es una de mis favoritas. También me gusta la de Cerveza Guinnes y la de queso, pero... ¡Ay, la tarta de manzana... me chifla!
Cuando mi amiga Ketina me pasó esta receta no dudé ni un minuto en prepararla (gracias Ketina).
Es una receta que hace que la tarta sea como un bizcocho con textura de compota.
Ingredientes:
- 2 huevos
- 125 gramos de harina
- 230 gramos de azucar
- 230 mililitros de leche
- 1 cucharada de mantequilla
- 6 manzanas (4 las utilizaremos en la masa y las otras 2 las colocaremos por encima para decorar)
Preparación: (muy fácil)
Precalentamos el horno a 170-180º. Mezclamos los ingredientes y los volcamos en un molde de tarta desmontable. Colocamos las rodajas de dos manzanas por encima para decorar y espolvoreamos azúcar. Dejamos una hora aproximadamente en el horno y lista.
En casa ha durado dos días.
¿Te gusta la tarta de manzana? haz esta y te gustará todavía un poquito más.
Y si no te entusiasma, hazla también... y quizás cambies de opinión
¡Sed felices!